Pauline
Donn
Alumno/a tese / doutorado
ANTÍA
GONZÁLEZ PEREIRA
Alumno/a tese / doutorado
Publicacións nas que colabora con ANTÍA GONZÁLEZ PEREIRA (1)
2023
-
Optimizing the Thermal Processing of Honey by Studying the Physicochemical Properties and Its Hydroxymethylfurfural Content †
Engineering Proceedings, Vol. 37, Núm. 1