Correu: jfreiria@uvigo.gal

Doctora per la Universidade de Santiago de Compostela amb la tesi Determinación de hidrocarburos halogenados en los suministros de agua potable en Galicia 1988. Dirigida per Dr/a. Francisco Bermejo Martínez, Dr/a. Antonio Alvarez Devesa.

Doctora per la Universidade de Vigo amb la tesi Estrategias para la optimización de la eficacia antioxidante en emulsiones alimentarias enriquecidas con omega 3 2018. Dirigida per Dr. Carlos Bravo Díaz, Dra. Sonia Losada Barreiro.