Identifica't
Grups
Investigadors/es
Resultats
MIRIAM
RODRIGUEZ GONZALEZ
Alumno/a tese / doutorado
Perfil
Publicacions
Col·laboració
Accés obert
Publicacions
(
2
)
Publicacions de MIRIAM RODRIGUEZ GONZALEZ
2022
Impact of the Filling Medium on the Colour and Sensory Characteristics of Canned European Eels (Anguilla anguilla L.)
Foods, Vol. 11, Núm. 8
2020
Biochemical changes during the manufacture of galician chorizo sausage as affected by the addition of autochthonous starter cultures
Foods, Vol. 9, Núm. 12
Contacta
Avís legal
translate
ca
arrow_drop_down
translate
ca
arrow_drop_down
es
eu
gl
en
fr
de