Identifica't
Grups
Investigadors/es
Resultats
JESUS
SIMAL GANDARA
CATEDRATICO/A UNIVERSIDADE - TEMPO COMPLETO
University of Minnesota
Mineápolis, Estados Unidos
Estàs en
col·laboracions
University of Minnesota
Publicacions en col·laboració amb investigadors/es de University of Minnesota (1)
2022
Cellular antioxidant potential and inhibition of foodborne pathogens by a sesquiterpene ilimaquinone in cold storaged ground chicken and under temperature-abuse condition
Food Chemistry, Vol. 373
Contacta
Avís legal
translate
ca
arrow_drop_down
translate
ca
arrow_drop_down
es
eu
gl
en
fr
de