Identifica't
Grups
Investigadors/es
Resultats
CLARA ASUNCION
TOVAR RODRIGUEZ
PROFESOR/A TITULAR DE UNIVERSIDAD TC
María Paula
Jáuregui Torrecilla
Estàs en
col·laboracions
María Paula Jáuregui Torrecilla
Publicacions en què col·labora amb María Paula Jáuregui Torrecilla (1)
2020
Hydrolysis of whey protein as a useful approach to obtain bioactive peptides and a β-Lg fraction with different biotechnological applications
Food Hydrocolloids, Vol. 109
Contacta
Avís legal
translate
ca
arrow_drop_down
translate
ca
arrow_drop_down
es
eu
gl
en
fr
de