Identifica't
Grups
Investigadors/es
Resultats
MARIA LUISA
RUA RODRIGUEZ
CATEDRATICO/A DE UNIVERSIDAD TC
María Paula
Jáuregui Torrecilla
Estàs en
col·laboracions
María Paula Jáuregui Torrecilla
Publicacions en què col·labora amb María Paula Jáuregui Torrecilla (1)
2020
Hydrolysis of whey protein as a useful approach to obtain bioactive peptides and a β-Lg fraction with different biotechnological applications
Food Hydrocolloids, Vol. 109
Contacta
Avís legal
translate
ca
arrow_drop_down
translate
ca
arrow_drop_down
es
eu
gl
en
fr
de