Publicacións nas que colabora con Encarnación Fernández Fernández (2)

2022

  1. Application of Immobilized Yeasts for Improved Production of Sparkling Wines

    Fermentation, Vol. 8, Núm. 10

2010

  1. Estudio de la aptitud enológica de tres clones de verdejo para la elaboración de vinos base de espumosos

    Trabajos presentados con motivo del VII Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. Logroño, La Rioja, España, 12, 13, y 14 de mayo de 2010