JUAN CARLOS
MEJUTO FERNANDEZ
CATEDRATICO/A DE UNIVERSIDAD TC
M. L.
Santos Ramos
Publicacións nas que colabora con M. L. Santos Ramos (1)
2008
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Influence of wine-making protocol and fining agents on the evolution of the anthocyanin content, colour and antioxidant activity of Vinhão red wines
Trabajos presentados con motivo del VI Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. La Rioja, 2008