JUAN CARLOS
MEJUTO FERNANDEZ
CATEDRATICO/A DE UNIVERSIDAD TC
Universidad de Castilla-La Mancha
Ciudad Real, EspañaPublications en collaboration avec des chercheurs de Universidad de Castilla-La Mancha (1)
2023
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Oxidation of Aldehydes Used as Food Additives by Peroxynitrite
Antioxidants, Vol. 12, Núm. 3