JOSE MANUEL
DOMINGUEZ GONZALEZ
CATEDRATICO/A DE UNIVERSIDAD TC
ANDRES
MOURE VARELA
PROFESOR/A TITULAR DE UNIVERSIDAD TC
Publicacions en què col·labora amb ANDRES MOURE VARELA (1)
2001
-
Natural antioxidants from residual sources
Food Chemistry, Vol. 72, Núm. 2, pp. 145-171