ANDRES
MOURE VARELA
TITULAR DE UNIVERSIDADE - TEMPO COMPLETO
MILENA
ALVAREZ VIÑAS
Alumno/a tese / doutorado
Publicacións nas que colabora con MILENA ALVAREZ VIÑAS (1)
2021
-
Subcritical Water for the Extraction and Hydrolysis of Protein and Other Fractions in Biorefineries from Agro-food Wastes and Algae: a Review
Food and Bioprocess Technology, Vol. 14, Núm. 3, pp. 373-387