ANA BELEN
MOLDES MENDUIÑA
CATEDRATICO/A DE UNIVERSIDAD TC
JULIA
CARBALLO RODRIGUEZ
PROFESOR/A CONTRATADO/A DOUTOR/A A T.C.
Publicacions en què col·labora amb JULIA CARBALLO RODRIGUEZ (1)
2009
-
Development of a factorial design to study the effect of the major hemicellulosic sugars on the production of surface-active compounds by L. pentosus
Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 57, Núm. 19, pp. 9057-9062