Publications by the researcher in collaboration with A. Curros (1)

2006

  1. Perfil de ácidos grasos de la grasa de tres variedades de pimientos (Arnoia, Fresno de la Vega y los Valles-Benavente): influencia del grado de maduración

    Grasas y aceites, Vol. 57, Núm. 4, pp. 415-421