JUAN ANTONIO
CENTENO DOMINGUEZ
PROFESOR/A TITULAR DE UNIVERSIDAD TC
Luis
Castaño González
Publicacións nas que colabora con Luis Castaño González (1)
1998
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Application and performance of the Meatspec for cheese analysis
MILCHWISSENSCHAFT-MILK SCIENCE INTERNATIONAL, Vol. 53, Núm. 9, pp. 503-505