Identifica't
Grups
Investigadors/es
Resultats
BEATRIZ
GULLON ESTEVEZ
INVESTIGADORES "RAMÓN Y CAJAL"
University of Massachusetts Amherst
Amherst Center, Estados Unidos
Estàs en
col·laboracions
University of Massachusetts Amherst
Publicacions en col·laboració amb investigadors/es de University of Massachusetts Amherst (1)
2021
Edible mushrooms as functional ingredients for development of healthier and more sustainable muscle foods: A flexitarian approach
Molecules, Vol. 26, Núm. 9
Contacta
Avís legal
translate
ca
arrow_drop_down
translate
ca
arrow_drop_down
es
eu
gl
en
fr
de