NELSON
PEREZ GUERRA
CATEDRATICO/A DE UNIVERSIDAD TC
![Foto de M.](/img/nophoto.png)
M.
Barrera
Publications by the researcher in collaboration with M. Barrera (1)
2004
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Efecto de la nisina en las propiedades superficiales de envases alimentarios activos
Alimentación, equipos y tecnología, Año 23, Núm. 196, pp. 59-61