OLGA
ESCUREDO PEREZ
PROFESOR/A TITULAR DE UNIVERSIDAD TC
Universidade Do Porto
Oporto, PortugalPublicacións en colaboración con investigadores/as de Universidade Do Porto (1)
2012
-
Assessing Rubus honey value: Pollen and phenolic compounds content and antibacterial capacity
Food Chemistry, Vol. 130, Núm. 3, pp. 671-678