SARA
LOPEZ IBAÑEZ
Alumno/a tese / doutorado
Universidad de Oviedo
Oviedo, EspañaPublikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von Universidad de Oviedo (1)
2020
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Plant phytochemicals in food preservation: Antifungal bioactivity: A review
Journal of Food Protection, Vol. 83, Núm. 1, pp. 163-171