SARA
LOPEZ IBAÑEZ
Alumno/a tese / doutorado
![Foto de SARA](/img/nophoto.png)
![Foto de Universidad de Oviedo](/img/noimage_org.png)
Universidad de Oviedo
Oviedo, EspañaPublicacións en colaboración con investigadores/as de Universidad de Oviedo (1)
2020
-
Plant phytochemicals in food preservation: Antifungal bioactivity: A review
Journal of Food Protection, Vol. 83, Núm. 1, pp. 163-171