CARMEN MARIA
SIEIRO GALLARDO
PERSOAL INVESTIGADOR TITULACIÓN UNIV. SUPERIOR (GRUPO I)
M. G.
Castro
Publicaciones en las que colabora con M. G. Castro (3)
2000
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Control de calidad de medios de enriquecimiento para la detección y aislamiento de Salmonella spp
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 317, pp. 51-56
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Evaluación microbiológica de aguas de bebidas embotelladas
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 312, pp. 105-108
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Helados artesanos: niveles microbiológicos tras la implantación de un sistema APPCC
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 318, pp. 19-24