MARÍA
CARPENA RODRÍGUEZ
Alumno/a tese / doutorado
GONZALO
ASTRAY DOPAZO
PROFESOR/A TITULAR DE UNIVERSIDAD TC
Publicacions en què col·labora amb GONZALO ASTRAY DOPAZO (1)
2020
-
Valorization of by-products from olive oil industry and added-value applications for innovative functional foods
Food Research International, Vol. 137