PAULA
GARCÍA OLIVEIRA
Alumno/a tese / doutorado
Ana
Pérez Vázquez
Alumno/a tese / doutorado
Publicacions en què col·labora amb Ana Pérez Vázquez (1)
2023
-
Optimizing the Thermal Processing of Honey by Studying the Physicochemical Properties and Its Hydroxymethylfurfural Content †
Engineering Proceedings, Vol. 37, Núm. 1