Proyecto de investigación
CO-0038-16
ANÁLISE DA EFICACIA DE TRATAMENTOS ENZIMÁTICOS PARA ELIMINAR GLUTEN DE SUPERFICIES DE TRABALLO EN PLANTAS DE ELABORACIÓN DE ALIMENTOS, PARA INCORPORALOS EN NOVOS SISTEMAS DE LIMPEZA
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Duración del 17 de mayo de 2016 al 16 de diciembre de 2016
(7 meses)
Finalizó
Se ha otorgado en régimen de Concesión directa.
Investigadores/as
MARIA LUISA
RUA RODRIGUEZ
Responsable