CISPAC
Centre d'investigació
![Foto de CISPAC](/img/noimage.png)
![Foto de Universidad de Buenos Aires](/img/noimage_org.png)
Universidad de Buenos Aires
Buenos Aires, ArgentinaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Universidad de Buenos Aires (2)
2023
2022
-
Functional implications of bound phenolic compounds and phenolics–food interaction: A review
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, Vol. 21, Núm. 2, pp. 811-842