J. Vivas-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (4)

2000

  1. Manual de prácticas de microbioloxía

    Servizo de Publicacións

1999

  1. Aplicaciones del sistema MicroScan en alimentos: identificación del género salmonella

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 303, pp. 51-54

  2. Supervivencia de enterococcus en aguas con diferente composición mineral

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 306, pp. 19-22

1998

  1. Proceso de elaboración del calamar a la romana: análisis microbiológico del producto final

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 290, pp. 51-54