Departamento
Química analítica e alimentaria
Libros (2) Publicacións nas que participase algún/ha investigador/a
2021
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Handbook of dietary phytochemicals
Springer Nature, pp. 1-1953
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Soluciones para la sostenibilidad del sistema de producción y de consumo de alimentos: discurso de ingreso como Académico de Número
Nino-Centro de Impresión Digital