Departamento
Química analítica e alimentaria
Capítulos de libro (2) Publicacións nas que participase algún/ha investigador/a
2008
-
Papel das TIC na docencia virgtual de posgrao adaptada ao EEES
Prácticas educativas innovadoras na universidade (Vicerreitoría de Formación e Innovación Educativa), pp. 71-82
-
Use of amylolytic enzymes in brewing
Beer in Health and Disease Prevention (Elsevier), pp. 113-126