Departamento
Química analítica e alimentaria
Achegas congreso (2) Publicacións nas que participase algún/ha investigador/a
2005
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Aptitud de variedades de patatas para la transformación industrial
Avances de la ciencia y tecnología de los alimentos en los inicios del siglo XXI: [recurso electrónico]
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Acta Horticulturae