Identifica't
Grups
Investigadors/es
Resultats
Enxeñaría química
Departament
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
Hermosillo, México
Estàs en
col·laboracions
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
Publicacions en col·laboració amb investigadors/es de Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (2)
2019
Inclusion of ethanol extract of mesquite leaves to enhance the oxidative stability of pork patties
Foods, Vol. 8, Núm. 12
Propolis extract as antioxidant to improve oxidative stability of fresh patties during refrigerated storage
Foods, Vol. 8, Núm. 12
Contacta
Avís legal
translate
ca
arrow_drop_down
translate
ca
arrow_drop_down
es
eu
gl
en
fr
de