Enxeñaría química
Departament
Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources
Gorgān, IránPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources (1)
2021
-
Application of cornelian cherry (Cornus mas l.) peel in probiotic ice cream: Functionality and viability during storage
Antioxidants, Vol. 10, Núm. 11