Enxeñaría química
Département
Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey
Monterrey, MéxicoPublications en collaboration avec des chercheurs de Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey (2)
2023
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Algae as a potential source of protein meat alternatives
Frontiers in Nutrition, Vol. 10
2017
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Immobilization of laccase of Pycnoporus sanguineus CS43
New Biotechnology, Vol. 39, pp. 141-149