Centro
Facultade de Ciencias
Libros (5) Publicacións nas que participase algún/ha investigador/a
2019
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Innovative thermal and non-thermal processing, bioaccessibility and bioavailability of nutrients and bioactive compounds
Elsevier, pp. 1-357
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Las bondades del consumo de aceite de oliva virgen
Universidade de Vigo
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More than Beef, Pork and Chicken - The Production, Processing, and Quality Traits of Other Sources of Meat for Human Diet
Springer International Publishing, pp. 1-416
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Ribeira Sacra: conservación do solo e construción da paisaxe
Universidade de Vigo
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XVII Congreso de la Sociedad Española de Malherbología: libro de actas, Vigo, 8-10 de octubre de 2019
Universidade de Vigo