Publications en collaboration avec des chercheurs de Universidad Autónoma de Nuevo León (3)

2016

  1. Actitudes de transfobia en estudiantes de Trabajo Social Regiomontanos (México)

    Avances en Ciencias de la Educación y del Desarrollo, 2016

2014

  1. Non-isothermal autohydrolysis of nixtamalized maize pericarp: Production of nutraceutical extracts

    LWT - Food Science and Technology, Vol. 58, Núm. 2, pp. 550-556