Calidad higiosanitaria del queso Tetilla
- Rodríguez Otero, José Luis
- Centeno Domínguez, Juan Antonio
- Menéndez, Santiago
- Godínez, R.
Revue:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Année de publication: 1999
Número: 303
Pages: 145-150
Type: Article