Production and partial characterization of an endopolygalacturonase from Saccharomyces cerevisiae

  1. Blanco, P.
  2. Sieiro, C.
  3. Diaz, A.
  4. Villa, T.G.
Revista:
Canadian Journal of Microbiology

ISSN: 0008-4166

Any de publicació: 1994

Volum: 40

Número: 11

Pàgines: 974-977

Tipus: Article

DOI: 10.1139/M94-155 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus