Production and partial characterization of an endopolygalacturonase from Saccharomyces cerevisiae

  1. Blanco, P.
  2. Sieiro, C.
  3. Diaz, A.
  4. Villa, T.G.
Revista:
Canadian Journal of Microbiology

ISSN: 0008-4166

Año de publicación: 1994

Volumen: 40

Número: 11

Páginas: 974-977

Tipo: Artículo

DOI: 10.1139/M94-155 GOOGLE SCHOLAR

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