Production and partial characterization of an endopolygalacturonase from Saccharomyces cerevisiae

  1. Blanco, P.
  2. Sieiro, C.
  3. Diaz, A.
  4. Villa, T.G.
Aldizkaria:
Canadian Journal of Microbiology

ISSN: 0008-4166

Argitalpen urtea: 1994

Alea: 40

Zenbakia: 11

Orrialdeak: 974-977

Mota: Artikulua

DOI: 10.1139/M94-155 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus