Flocculation of industrial and laboratory strains of Saccharomyces cerevisiae

  1. Sieiro, C.
  2. Reboredo, N.M.
  3. Villa, T.G.
Revista:
Journal of Industrial Microbiology

ISSN: 0169-4146,  1476-5535

Ano de publicación: 1995

Volume: 14

Número: 6

Páxinas: 461-466

Tipo: Artigo

DOI: 10.1007/BF01573958 GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus