Construyendo alternativas agroecológicas al sistema agroalimentario globalacción y reacción en el estado español
- Simón Fernández, Xavier
- Copena Rodríguez, Damián
- Rodríguez Amoedo, Lucía
ISSN: 1696-0866, 2013-5254
Argitalpen urtea: 2010
Zenbakien izenburua: Semimonográfico: Crisis del modelo agroalimentario y alternativas
Zenbakia: 10
Orrialdeak: 138-175
Mota: Artikulua
Beste argitalpen batzuk: Revista de economía crítica
Laburpena
Este trabajo pretende sentar las bases teóricas y prácticas para el posterior inventario global de las experiencias agroecológicas de consumo de alimentos dentro del Estado español. Se realiza una propuesta de clasificación de esas experiencias y se presentan los primeros resultados. Así mismo, se diseñan dos tipos de entrevistas semiestruturadas para la ampliación de la Base de Experiencias de Consumo Ecológico y Responsable de Alimentos en el Estado español.