Diffusion of proteases in calcium alginate beads

  1. Longo, M.A.
  2. Novella, I.S.
  3. García, L.A.
  4. Díaz, M.
Aldizkaria:
Enzyme and Microbial Technology

ISSN: 0141-0229

Argitalpen urtea: 1992

Alea: 14

Zenbakia: 7

Orrialdeak: 586-590

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/0141-0229(92)90131-7 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus