Preparation of fermentation media from agricultural wastes and their bioconversion into xylitol

  1. Cruz, J.M.
  2. Dominguez, J.M.
  3. Dominguez, H.
  4. Parajo, J.C.
Revista:
Food Biotechnology

ISSN: 0890-5436

Any de publicació: 2000

Volum: 14

Número: 1-2

Pàgines: 79-97

Tipus: Article

DOI: 10.1080/08905430009549981 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus