Antioxidant activity of the phenolic compounds released by hydrothermal treatments of olive tree pruning
- Conde, E.
- Cara, C.
- Moure, A.
- Ruiz, E.
- Castro, E.
- Domínguez, H.
ISSN: 0308-8146
Datum der Publikation: 2009
Ausgabe: 114
Nummer: 3
Seiten: 806-812
Art: Artikel