Purificación, caracterización y estudios cinéticos de la diacetilo (acetoína) reductasa de "Enterobacter aerogenes"
Editorial: Universidad de León
ISBN: 84-7719-179-4
Any de publicació: 1989
Tipus: Llibre
Editorial: Universidad de León
ISBN: 84-7719-179-4
Any de publicació: 1989
Tipus: Llibre