Actividad antioxidante de la fracción líquida obtenida del pretratamiento de la biomasa del olivar para la obtención de etanol. Propuesta de valorización
- Ruiz, E.
- Torres, A. de
- Domínguez González, Herminia
- Romero, I.
- Cara, C.
- Conde Lázaro, Eduardo
- Castro, E.
- Moya, M.
- Fernández Bolaños Vázquez, José Manuel
- Rodríguez, G.
- Espínola, F.
- Rubio, F.
- Fernández, D.
- Moure Varela, Andrés
- Castro Galiano, Eulogio (coord.)
Editorial: Universidad de Jaén
ISBN: 978-84-8439-607-9
Any de publicació: 2011
Pàgines: 7-26
Tipus: Capítol de llibre