Efecto de la velocidad de agitación en la producción de polisacáridos extracelulares

  1. Sanromán Braga, Ángeles
Zeitschrift:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Datum der Publikation: 1995

Jahr: 14

Nummer: 1

Seiten: 41-45

Art: Artikel

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