Efecto de la velocidad de agitación en la producción de polisacáridos extracelulares

  1. Sanromán Braga, Ángeles
Aldizkaria:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Argitalpen urtea: 1995

Urtea: 14

Zenbakia: 1

Orrialdeak: 41-45

Mota: Artikulua

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