Composición nutricional de determinadas variedades de castañas en la comarca de Monterrei (Orense)
- Míguez Bernárdez, Montserrat
- Montaña Miguélez, Julia de la
- García Queijeiro, José Manuel
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Ano de publicación: 1997
Número: 279
Páxinas: 19-22
Tipo: Artigo