
MONSERRAT
MIGUEZ BERNARDEZ
TITULAR DE UNIVERSIDADE - TEMPO COMPLETO
Departamento: Química analítica e alimentaria
Centro: Facultade de Ciencias
Campus: Ourense
Área: Nutrición e Bromatoloxía
Grupo de investigación: GISA/BV2 Grupo de Investigación en Sistemas Agroambientais (GISA)
Correo: mmiguez@uvigo.es
Doutora pola Universidad de Vigo coa tese Composición nutricional y evolución poscosecha de variedades de castañas gallegas 2000. Dirixida por Dr/a. Julia de la Montaña Miguélez, Dr/a. José Manuel García Queijeiro.