MONSERRAT
MIGUEZ BERNARDEZ
PROFESOR/A TITULAR DE UNIVERSIDAD TC
Departamento: Química analítica e alimentaria
Centro: Facultade de Ciencias
Campus: Ourense
Área: Nutrición e Bromatoloxía
Correo el.: mmiguez@uvigo.es
Doutora pola Universidade de Vigo coa tese Composición nutricional y evolución poscosecha de variedades de castañas gallegas 2000. Dirixida por Dr/a. Julia de la Montaña Miguélez, Dr/a. José Manuel García Queijeiro.