Fachbereich: Química analítica e alimentaria

Zentrum: Facultade de Ciencias

Campus: Ourense

Bereich: Ernährung und Bromatologie

Forschungsgruppe: GISA/BV2 Grupo de Investigación en Sistemas Agroambientais (GISA)

Email: mmiguez@uvigo.es

Doktorin von der Universidad de Vigo mit der Dissertation Composición nutricional y evolución poscosecha de variedades de castañas gallegas 2000. unter der Leitung von Dr. Julia de la Montaña Miguélez, Dr. José Manuel García Queijeiro.