MONSERRAT
MIGUEZ BERNARDEZ
PROFESOR/A TITULAR DE UNIVERSIDAD TC
Fachbereich: Química analítica e alimentaria
Zentrum: Facultade de Ciencias
Campus: Ourense
Bereich: Ernährung und Bromatologie
Email: mmiguez@uvigo.es
Doktorin von der Universidade de Vigo mit der Dissertation Composición nutricional y evolución poscosecha de variedades de castañas gallegas 2000. unter der Leitung von Dr. Julia de la Montaña Miguélez, Dr. José Manuel García Queijeiro.