Aplicaciones del sistema MicroScan en alimentosidentificación del género salmonella
- Barbeyto, L.
- Sáa Muñoz, Ana Isabel
- Vivas, J.
- Rodríguez López, Luis Alfonso
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Año de publicación: 1999
Número: 303
Páginas: 51-54
Tipo: Artículo